こんにちは、掛川の深蒸し茶処　東山茶業組合です。 花粉症の方に昨年秋に販売を始めた粉末べにふうきスティック茶ですが使い易いと好評で一時完売状態でした。が、今週から再び販売出来るようになりました。 東山産のべにふうき茶葉を微粉砕、粉末なので「まるごと」メチルカテキンを摂取できます。 飲み方はカップに1包み、熱いお湯を100cc～300cc(お好みで)入れ、1分以上おく。1分以上おいた方がより多くのメチル化カテキンを抽出します。 抗アレルギー作用が働く時間は、飲用後３時間と言われておりますので １日に３回は飲まれることをお勧めします。 今回よりお徳用５０本入りもできました。 つらい花粉の対策に　　 べにふうき　　粉末スティック茶　　　　0.8ｇ×25本　￥５００（税込） 　　〃　　　　　〃　（お徳用）　　　　0.8ｇ×50本　￥８８０（税込） べにふうき　ティーバッグ（煮出しタイプ）　5ｇ×20袋　￥１,０００（税込） べにふうき粉末スティック茶 　２５本入り べにふうき粉末スティック茶　お徳用　50本入り　

こんばんは！！掛川の深蒸し茶処　東山茶業組合です。 日の入りも早くなって畑仕事も遅くまで出来ません。天気の悪い日はさらに暗く感じ、これからもまだ遅くなり一番遅い日は１２月６日前後らしいのです。 昔から農家はお日様と共に暮らしてきたので、薄暗くなったら仕事は終え夕飯は早めとなります。 さて本日は晴天なり！今日の澄んだ秋空に、先日２日間かけて草刈りを終えた粟ヶ岳の茶文字がハッキリ浮かんで見えますね。 刈った草の束が残されているのがわかります。 草刈りも進み、あちこちとハゲ山となりきれいになってきました。 ここはそんなに標高が高くはないので鮮やかな紅葉とまでいきませんが、広葉樹は黄変してきて少しは目の保養になるのではないでしょうか？ お元気な方はぜひ晩秋の粟ヶ岳・東山路の散策にいらして下さい。

こんばんは！掛川の深蒸し茶処　東山茶業組合です。 日中は小春日和のこの頃ですが、朝夕は冷え込むようになりました。 そろそろ本格的な冬に入るのでしょうか。 穏やかな本日、当茶業組合の工場内の見学に大学生たちが来られました。 もちろん茶期の稼働中ならば機械の動きが分かり易いのですが、稼働期でなくとも度々団体さんがここに訪れます。 静大の教授が募集した見学者たちは学生や他県の教授たちで総勢26名。 粟ヶ岳が展望できるビューポイントまで散歩して、工場内見学の後はコンテナ乗用型摘採機の作動を見せていました。 きっと動いてる摘採機は初めて見たことでしょう。 お帰りにはお土産を配り、笑顔でチーズ！ 乗って来られたバスが大きくて立派で窓はスモークフィルムが貼られていて 遠鉄バスに2台しかないという「プレミアムバス」らしいです。 初めて見たカッコイイバスでした。 当然内装も素敵でしょうね＞

こんにちは、掛川の深蒸し茶処　東山茶業組合です。 昨日は久しぶりのいい雨でした。今朝の粟ヶ岳も水分補給され元気になったことでしょう。朝早く、東向きの粟ヶ岳は頂上から半分ほど朝日を浴びていました。 昨日は雨が降る前に家のキウイ畑でキウイ狩り。 昨年は不作であまりとれなかったのですが、今年は結構収穫できました。 とってすぐはとても固くて食べられません。リンゴを丸ごといれて密閉しておくと早く食べ頃になります。 キウイは食べ頃を自分で調節できる唯一の果物らしいのです。 たくさん穫れたキウイは親戚・知人などあちこちにおすそ分けして食べていただきました。残りはは４分の1くらいです。

こんにちは！掛川の深蒸し茶処　東山茶業組合です。 24節気の「立冬」も過ぎ暦の上では冬ですが、気温高すぎかな。 そして水不足でしょうか、以前サワガニがいた沢は干上がってしまいました。 仕事ははかどりますが雨がそろそろ欲しい頃です。 今日の雲ひとつない真っ青な空に高くすくすく伸びた皇帝ダリアはとても映えます。 根元から3.5ｍくらいの高さです、ブラブラした蕾が順々に咲いていくので長く楽しめます、大型の花ですので遠くからでも存在感ありますね。

こんばんは！掛川の深蒸し茶処　東山茶業組合です。 最近すっかり日が短くなりました。 秋の日はつるべ落とし、日が沈んで間もなく真っ暗になってしまいます。 さて今頃、当工場の組合員は草刈り真っ最中です。 世界に認められた農法で品質の高い茶葉を作り続けているのに、どういうわけか収入が減っていると矛盾がありますが、めげずに今日も草刈りです。 茶草場農法は循環型農業と言われております。 茶園周辺のススキやササが生育する茶草場 ⇒その草を刈って干して外に出す ⇒干した草を細かく切って茶畑に運び畝間に敷く ⇒雑草防止・土壌流出防止・保温・堆肥化 ⇒毎年秋の草刈りで小さな植物にも日光が当たり育成を助け、多様な生物の生育する特別な場所に変えてきました。 先祖代々この農法を受け繋いできて、平成25年の「世界農業遺産認定」まではそんな事情は知らないうちに「良いこと」をしてきたようです。 重労働で手間がかかる農法ですが、良質なお茶を生産しようと努力してきたことで結果的に生き物を守ってきました。

おはようございます、掛川の深蒸し茶処　東山茶業組合です。 本日は雲ひとつない真っ青な秋空が広がり、風もなく暖かで絶好の仕事日和、行楽日和ですね 今日は外にいる方が気持ちよさそうです。 当組合長のお宅で可愛がってる「月下美人」が「朝の８時半になっても咲き続けているよ！」とラインに画像が送られてきました。 「月下美人」の開花は夜8時頃から深夜にかけてほんの数時間咲くだけのようです。 ですから植物園などでもめったにみることはできず、家庭で栽培している方だけです。 香り高い花が刻々と咲き進む様子を、組合長は楽しんでいるのでしょうか。

こんばんは！掛川の深蒸し茶処　東山茶業組合です。 今日は10月最後の日曜日、東山地区の運動会が行われました。 朝は曇天でしたが陽も当たり始めると気持ちのいい気候でした。 最近のコロナ騒動で開催は3年振り。市内で地区運動会が中止になった自治会もありますが検温、消毒液の設置等、昼までの短時間と対策も万全に行われました。 景品は量販店でトイレットペーパーやラップなど生活消耗品を調達するのですが、やはり最近はなんでも値上げ傾向ですがなんと９月中に契約して乗り切ったようです。 昨今は各種の補助金も減らされているようで地区のまちづくり協議会もそれでも楽しい運動会にしたいと色々考えて下さいました。

こんばんは！掛川の深蒸し茶処　東山茶業組合です。 最近は寒かったり、暖かったりと過ごしやすい日が続きません。 冷え込む朝もあって、もう暖房を欲しいくらいの日もあります。 家にあるシュウメイギクは、かなり昔から秋になるとそこに咲き続けています。 八重咲で白色もあり「キク」という名ながら「キク」の仲間ではないそうです。 この時期、濃いピンク色が美しく人目を惹きますね。 そして紫色の小さな実がきれいなムラサキシキブ、花というより木のようで 株が大きくなりすぎて混みあってきたので一昨年に根元から剪定しましたが、今年はもう元通りになっております。 次は地元の氏神様「山王神社」のツワブキ、黄色の花が可愛くていま丁度見頃です。 参拝される善男善女たちを迎えるように、殺風景な手洗い場を彩っていました。

こんばんは、掛川の深蒸し茶処　東山茶業組合です。 朝少し寒かったです、急に冷え込む朝があると紅葉が進むようですよ。 秋晴れの中、工場の掃除を昨日、今日と２日間に渡って行われました。 二日目の今日は女性陣も出陣となり、1年間お世話になった荒茶製造設備に感謝の心で拭き掃除しました。 とても広い工場で、総勢40名以上いましてもなかなか人は見つけられません。 明日も晴天の秋空のようです。 組合員にとって今年のお茶刈りは終えましたのでやれやれでしょう。 と言ってもこれから茶園管理の仕事も沢山あり、大仕事は「茶草場の草刈り」でしょう。年内いっぱいかかります。 掃除を終え、これでまた気持ちよく来年の一番茶を迎えられます。