こんにちは、掛川の深蒸し茶処　東山茶業組合です。 今日は風も無くて穏やかな一日です。 冬は特に静岡県（特に遠州地方）の気候の良さが引き立ちます。 北陸など雪国から来た人がうらやましがります。冬でも半日で洗濯物が乾いてしまうと。 私たちはそれが当たり前と思っていましたがふんだんに太陽の恵みがある事は幸せなことです。 散歩中近所の人から呼び止められました、「こんな大根できたよ(笑)」 家庭菜園のダイコンが足のように二股になるのはよくあることですが・・。 これを見せたら若者にたいへんうけたようです。

こんばんは！掛川市の深蒸し茶処　東山茶業組合です。 お正月３ヶ日は穏やかな日和となり、初詣にも大勢の善男善女が参拝に訪れました。 日坂の八幡様(本当は八坂地区ですが昔からそう呼んでます)は近年パワースポットとしてTVで知られたりして有名な神社となっています。 「事のままに願いが叶う」と古来より言われ、「枕草子」にも登場するほど歴史のあるありがたい神社なのです。 ですから年明けより、旧国1沿いのある駐車場に入ろうとする車で大渋滞、一時八坂インター近くのガソリンスタンド近くまでつながっていたそうです。 今日の晩にはすんなり駐車場には入れましたが、1月2月の土日には駐車場は満車状態です。 皆さん買われている100円おみくじを引いたらなんと「大吉」でした。 よく言いますよね、大吉をひいたことで今年の運は使い終わったと。 今年いいことあるといいですね！ 国1北にある「本宮山」ここからちょっと登山、270段ほど登ると「事任本宮」の小さな社があります。この道路の向かいにも駐車場があります。

明けましておめでとうございます。掛川の深蒸し茶処　東山茶業組合です。 新しい年が明けました、天候には恵まれ静かな新年を迎えることができました。 頂上には沢山の初日の出参拝客が見えられたようです。 阿波々神社もありますし初詣出もできます。 昨日のウサギのライトアップもまだ暗い5時半ころには発電機の燃料も切れ、追加で再開したそうです。 登山道は細くてカーブが多くて難度の高い道です。それに車道を歩いて頂上まで行く人もいます。 日の出までは登りの車だけなので全車頂上を目指しているので問題は無いのですが、日の出後は上りと下りで大変なことになります。 あまり大きな車や未熟な運転も気をつけてください。 初日の出の左側には真っ白な富士山も見事に拝見できました。 皆様、新しい年に何を願ったのでしょう！

こんばんは！掛川の深蒸し茶処　東山茶業組合です。 今年もあと数時間と迫ってきました。 珍しい画像ですね、粟ヶ岳頂上のウサギがライトアップされております。 掛川市内の初日の出スポット三大名所は国安海岸・小夜の中山そして粟ヶ岳山頂です。 暗い時間から大勢の日の出客が頂上に来られることでしょう。 今夜は朝まで発電機を起こし、ライトアップで楽しませてくれるようです。 JA茶生産委員会も頂上でイベントをして皆さんを迎えます。 明朝はきれいな日の出が見られるといいですね！

こんばんは！掛川の深蒸し茶処　東山茶業組合です。 今日は今冬で一番寒い日だったと思います。 朝の日差しがまだ当たらない時間の洗濯物干しは指先がつらく、また強風の凍り風で厳しい寒さでした。 日本海側や南国高知でも寒波襲来で大量の雪で日常生活も大変な事になっているらしいので、ここ静岡県は全国でもそれでも特等地なんだとは思いますが・・。 さて当組合にも一週間後には新年を迎えるべく樹木の剪定や清掃を行いました。 毎年手作りの門松は手慣れたもので立派なものが出来ました。 新しい年は工場にも、茶業にも明るい一年を期待したいですね。

こんばんは！掛川の深蒸し茶処　東山茶業組合です。 年の瀬も近付き、皆さんご多忙の事とおもいます。今日は終日低温で寒かったですね、そしてこれから朝起きが辛いですよね。 さて、先週から作り出した粟ヶ岳の干支も完成しました。 ここは大変見晴らしがいいところなので、ウサギさんも今日のようにお天気がいいと、駿河湾や伊豆半島など遠くまで景色を堪能しています。 この干支制作に関わって頂いた方に感謝いたします。大勢の皆さんに見てもらいたいです。 こんな低温ですのでしばらく晴れがつづきそうです。

こんばんは！掛川の深蒸し茶処　東山茶業組合です。 いよいよ年越し間近となり 今日は午後には風花が舞う厳しい寒さでした。 お天気は良かったのは幸いでして、日曜日の本日、東山地区の「三世代交流ふれあい広場」が開催されました。 要するに子供達・親・祖父母・地区の高齢者などと「しめ縄作り・餅つき・クリスマスのお菓子やケーキのプレゼント」をする交流会です。 ２時間半位の内にクリスマスからお正月まで駆け抜けていくのですから、準備の役員も忙しいです。 餅つきは4ウスついて1ウスは子供達も小さなキネでペッタンペッタンと順番で体験しました。 あんこ餅も自分で包んでみました。あとはこちらで用意したきな粉餅・大根おろし餅もみんなたくさん頂きました。 東山地区では夏と冬に子供対象の行事を行っていますが、ご時世柄、夏は中止でしたので久しぶりです。

こんにちは、掛川の深蒸し茶処　東山茶業組合です。 師走に入って一段と寒くなってきましたが青空が広がりいいお天気です。 粟ヶ岳山頂で恒例になりました干支制作が一昨日から始まりました。 ７年程前から東山地域塾と有志の皆さんの知恵と器用さで、茶草を生かし干支を作ってきました。 地区の農家が小束にしたススキを用意しましたが、ワラに比べて固いし長すぎるし細工は大変と思います。 冬の粟ヶ岳は夏より空気が澄み、富士山もキレイに拝見できます。 完成はそんなに先ではなさそうです、皆さんもウサギさんに会いがてら山頂の澄んだ空気を吸いに来てください。

こんにちは！掛川の深蒸し茶処　東山茶業組合です。 冬らしく厳しい寒さとなっています、1年の内で今が一番日の入りが早い時ですので早くから夜のとばりが下りるので余計寒々してます。 これからは徐々に1分くらいずつ日の入りが遅くなりそうです。 冬至は12月22日、1年の中で最も昼の時間が短くなる日です。 でも昼の長さが最も短いからといっても冬至の日の日の入りが最も早いわけじゃありませんね。 草刈りも進んでいます。場所のいい所から片付けていくので、ここは前も山がありますので日当たりがあまり良くなく、草の量も少なくこの位しかありませんでした。手間ばかりかかる所もあります。

こんにちは、掛川の深蒸し茶処　東山茶業組合です。 あいにくの雨の1日ですが今日は贈答のため恒例の山芋掘りです。 自然薯は昔から滋養強壮の自然食であると言われ、好きな人も多いですね。 山芋といっても本当に自然の山から掘った自然薯(じねんじょ)と樋を使い栽培された作り芋があります。山から掘りだすのはひとえに根気がいる作業です。 大きなすり鉢に粘り気の強い山芋をおろし、すりこ木で味噌汁で薄めながら伸ばしていきます。この時すり鉢は家族の誰かがしっかり押さえておくのです。 家庭によって味付けは色々あるかもしれませんが、サバの三枚おろしがこの季節にはスーパーの魚コーナーには並んでますのでサバ+味噌汁が一般的でしょうか。 念入りにすって仕上げると絶品の掛川の郷土料理になります。 芋掘りはJA職員さんと共同作業だったようです。雨の中、お疲れさまでした！