毎日茶草場農法 2024.12.10 東山日記 こんばんは！掛川の深蒸し茶処 東山茶業組合です。 今朝は冷え込みました、が、もう12月も半ばですのでこれで例年並みのようです。 茶園にも初霜が降りました、そろそろ本格的な冬に入ります。 日中は暖かな日差しに包まれ、外仕事もはかどります。 東山の茶農家は、先月から草刈りなど大変な茶草場農法の仕事に追われています。 多くの場所で草が刈られてきて、山々が綺麗になってきましたよ。
