東山地区互評会開催

こんにちは！掛川の深蒸し茶処　東山茶業組合です。

連日猛暑続きでしたが昨夜、御照り続きの東山に待望の雨が降りました。

雨後の今朝は湿度も上がり、高温も相まって不快指数もMAXな状態です。

東山には県の雨量計サイポスレーダーがあります。それを見ると昨夜11時頃に１１ミリ記録しています。

今この時間も降り出しました。野山も茶畑もこれで一息つけたでしょうか。

同じ雨量でも短時間の土砂降りより、シトシト1日かけた降り方が地面には浸透すると言われてます。

さて本日、茶の名産地として全国に知られる東山地区の荒茶互評会が行われました。

地区の協同３工場と自園農家の１番茶と2番茶の荒茶を並べて審査します。

審査はJAの茶担当者です。地区の他の生産者のこだわったお茶を見て勉強もできます。

こうして切磋琢磨しながら次年度も高品質な東山茶の製造に繋げていきます。

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