薄っすら萌芽始まる

こんばんは！掛川の深蒸し茶処　東山茶業組合です。

昨年は新芽の動きがとても早かったのですが、今年は遅れています。

今年の冬は暖冬と言われ、降雨も適度にあり当初は桜の開花や新茶も早まるのではないかと予想されました。

が、３月に寒気の戻りがあり、防霜ファンが回る寒い朝も何回かありました。

遅れていた桜の開花は４月に入ってからの陽気に一気に満開となりました。

茶園の萌芽（ほうが）の遅れは東山ばかりではありません。

茶園の芽具合は色々。萌芽が進んでいるのは早生種のさえみどり品種です。

左端には当東山茶業組合が見えます。

ここは昭和40年代に農地の造成作業で開墾された茶園団地です。１０ha弱あります。

新茶と言えば「八十八夜」のワードがでてきますが、去年と違い高級茶になりそうです。

茶農家も新芽で青々とした茶園が待ち遠しいです。

皆さんも新茶はいましばらくお待ちください。