出荷の朝も早くから

2023.10.11

こんにちは！掛川の深蒸し処　東山茶業組合です。

今日は曇り空ですが暑からず寒からずの過ごしやすい気候となりました。

お茶刈りに精を出すには楽になったのではないでしょうか。

今は需要のある「ブロークン」のみの秋冬番製造となっています。

普通秋冬番とブロークンの両ラインで製造していた当初はらちよく進捗していましたが、片ラインでは少々遅れます。

そして日中製造された荒茶の出荷作業は当日の夜と出荷日の朝に行われます。

これはほとんどバイトさん達に任されています。長年されている人が多く、朝は５時からで2，3時間の仕事を終えるとダブルワークで次の仕事へ。皆さん元気でがんばってます。

６時頃からは運送屋さんが集荷に来ます。