防霜・・スプリンクラー設備

こんばんは、掛川の深蒸し茶処　東山茶業組合です。

日増しに春らしくなり、寒いってことは感じなくなりました。これからこのまま春に向かうのでしょうか？

防霜設備は防霜ファンばかりでなく、スプリンクラー設備もあります。

防霜散水とは、お茶の新芽に霜が降りないように茶畑に水をまくことで、「散水氷結法」といいます。

春先の新芽に霜が降り、マイナス２℃以下になると枯れてしまうのが「凍霜害」

水を均等にまき続けることにより新芽の表面は０℃前後で氷結し、それ以上は下がらず中の新芽は助かり育っていきます。

ですから非常に低温になった場合、防霜ファンより効果が高いのです。

この水はタンクに貯水されていて、防霜用は散水用のみに比べて管が太く、水量が多いのです。

新芽の萌芽以降刈り取りまでは気温には気を使います。