粉末緑茶の利用

こんにちは！掛川の深蒸し茶処　東山茶業組合です。

お盆も終わり今月もはや下旬になりますが、まったく雨が多い８月になっております。

新型コロナもますます勢いを増し、長雨とコロナで飲食店や観光業では大変なご苦労をされていると思います。

さて当組合で販売されております粉末緑茶と、中身は同じ製品ですが個包装されている粉末緑茶ステック茶はお湯や水で飲むだけでなく色々な活用方法があると思います。

今や夏だけでなく、1年中頻繁に食されているバニラアイスに振りかけてみました。

抹茶ではなく低価格で手に入る粉末緑茶をかけただけの抹茶アイスです。

甘いだけでなく、ほんのりと苦みも相成って見た目もアクセントになり・・美味しいですよ。

緑茶ラテ・・抹茶は高いし、粉末緑茶で気軽に緑茶ラテ　　　　

　　　　鍋か電子レンジで温め粉末緑茶と砂糖を入れる（手抜きですが簡単！）

その他にもゼリーを使った緑茶プリンとか、スマホを見れば色んなお菓子が載ってます。

なお粉末茶を混ぜたり掛けたりする時に茶こしを使ってもらうと、一度に出たりしないで細かく綺麗に混ざります。