摘採は一部を残し終了です

こんにちは、掛川の深蒸し茶処　東山茶業組合です。

一茶の摘採も一部を残して昨日で終了しました。今日はお天気が崩れる予報が出ております。

今年は季節を先取り、まだ連休中ですのにとにかく進行が早かったです。今年は小売の新茶発送も特別早いのです。

来年平年並みになっても遅すぎると言われかねませんが、お茶は自然作物ですので、工場製品のように毎年同じ日に生産することはできません。

今は「ききょう」のお茶の発送を始めました。例年よりずっと早くお客様にお届けできることうれしく思います。

この季節になると自然いっぱいの東山では「ウグイス」は始終鳴き、風流とか感動も薄らいでます。色々な花も美しく咲いてきましたね。

あと1日特別製造を行い、その後工場の清掃、2茶に備えて茶園の管理を短い間に済ませなくてはならないので、忙しい日々となります。