摘採開始 2021.04.12 こんにちは!掛川の深蒸し茶処 東山茶業組合です。 掛川市の市長選・市議会選の立候補が昨日あり、工場の前にも候補者の街宣車も通り、山々に響いてます。 今年は芽の動きが早いですね。 早生種の露地のさえみどりの摘採が始まりました。まだまだ小さくて柔らかそうです。 この後も品評会用の手摘みも行われ、忙しくなりそうです。