東山茶業組合の互評会

こんばんは、掛川の深蒸し茶処　東山茶業組合です。

本日も春まっ盛りを感じるのどかないい日でした。

あと半月も経てば新茶期となりますが、昨年製造した荒茶をもう一度反省し、今年の製造に役立てるため互評会が開催されました。

取引先の茶商さん、JA、工場の製造者達が今年もいいお茶を作ろうと熱心に勉強会をしました。

茶処静岡が日本一の座を鹿児島県にゆずったらしいのですが、今年はお茶の話題を少しでも明るくしたいものです。