お茶の萌芽 2021.03.30 こんにちは、掛川の深蒸し茶処 東山茶業組合です。 山々のあちこちに桜を目にし、4月の声も聞く頃となりました。 早場所(新茶始まって早い時期に刈る茶畑)では、かなり芽が伸びております この品種はさえみどり、早生種です。 茶園一面きれいに出てますね 今年は昨年より進度が早いようですが、このまま順調に暖かく推移すればいいのですが、まだ気温の急激な変化も考えられます、防霜ファンなどの管理は重要です。